大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清朝粮油价格的问题，于是小编就整理了2个相关介绍清朝粮油价格的解答，让我们一起看看吧。
汉代以前食用油是什么油？
猪油。
上古时期的夏商时期，因为匮乏有效的资料文字记载，所以那时候的人吃什么油，甚至于到底吃不吃油，现在的人都无从得知了。
而周朝时期，出现了动物油脂，但当时不叫“油”，而叫做“膏”。
《礼记·内则》当中，就有不少天子王室食用的“八珍”做法，其中炮豚的具体做法，就是“煎诸膏，膏必灭之”，意思就是把猪肉放膏油里慢慢煎。
植物油，直到清代花生油作为食用油才出现在国人饮食及日常生活中。
人们吃油的习惯直到改革开放后，才慢慢从动物油转变到植物油。食用油到如今已经发展至成熟的产业链了，油的种类也进一步丰富，人们也越来越追求各种健康好油了。
在汉代以前，人们食用的油主要是动物油，包括牛油、羊油、猪油、黄油、鱼油等。这些动物油通常是通过将动物的脂肪加热熬炼而得到的。此外，人们也会使用植物油，如芝麻油、亚麻籽油、大豆油等，但这些植物油的使用相对较少。在汉代以后，随着植物油提取技术的发展，植物油开始在人们的食物中占据更重要的地位。总之，汉代以前人们食用的油主要是动物油，而植物油的使用相对较少。随着时间的推移，植物油逐渐成为人们食用的主要油类。
在清朝，一个三口之家一年的生活费是几两银子？
和一些电视剧里演的吃饭住店都用白银相反，清朝老百姓手里很少有银子，很多人一辈子至死都没用过银子。在清代能提到谁谁那是“挣银子的”，那就证明身份和地位不同寻常了。
根据范文澜先生在《中国通史》引用清朝档案，乾隆、嘉庆时期，短工每天挣10文钱左右，最低每月130文钱（不稳定），做长工，工钱为一年2500文（稳定）。屠户***生意好的情况下一天就能挣200文（不稳定，那时候肉也算是奢适品）。
写于清代的《红楼梦》中，刘姥姥第二次来到荣府时，大观园里正在举行螃蟹宴，刘姥姥听见吃螃蟹，就发表了自己的意见，刘姥姥说到：“这样螃蟹，今年就值五分一斤。十斤五钱，五五二两五，三五一十五，再搭上酒菜，一共倒有二十多两银子。阿弥陀佛！这一顿的钱够我们庄家人过一年的了。”
以上根据《履园丛话》：“本朝顺治初，良田不过二三两，康熙年间，涨至四五两不等。至乾隆初年，田价渐涨，然余五六岁时，亦不过七八两，上者十余两……也就是说乾隆初年每亩“上等”的良田是十两银子，贾府一顿螃蟹就吃没了两亩上好的良田。刘姥姥一家有5口人，刘姥姥自己和女儿女婿，外孙子板儿，外孙女青儿，他们一家生活在京城边上的农村里，女婿的祖上是京官，虽然家道中落，但是是典型的中产阶级（还雇着长工，生活水平不算低）。
那时候当兵的才够的上“挣银子”的级别，清朝中晚期从新兵到正兵，月饷银从一两五到四两二钱不等，兵长更高，但因为怕抽大烟，***，***等等，一般要扣下了一部分“存着”。八旗兵就高多了，按批甲、马甲、步甲、养育兵，一个披甲每月有六两银子，每日米8.3合，马草2束，料5升；佐领每月加米8.3合，银6两；骁骑校每月加银4两。一个八旗兵就可以养活十口人（团练和清末新军就是另一回事了）
清朝乾隆嘉庆时基本上是1000-1200文钱兑换一两银子。当然做大买卖的商贾和朝廷命官另议。
再来看看物价大概是多少，清朝总体来说物价相对其他朝代比较平稳，但强盛时期还是比末世物价还是低了不少。
清代康熙年间的鱼价一般是每斤20文左右。
猪肉是每斤30至35文。
到此，以上就是小编对于清朝粮油价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于清朝粮油价格的2点解答对大家有用。
