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豆类淀粉含量排名？
我国的豆类淀粉主要加工自黄豌豆、绿豆、红豆、芸豆、扁豆等豆类，它们的淀粉含量高达50%-55%，脂肪含量低于2%。且黄豌豆、绿豆、红豆等是传统、天然的食品原料，是具有粮食、蔬菜、饲料以及医药等多种用途的作物。
其中黄豌豆的蛋白质和淀粉的含量最高，分别为23%-25%和52%-55%，不溶性膳食纤维含量为8%-10%，另外含有丰富的矿物质和维生素。
网上好一点的稻谷、玉米、油菜籽交易平台有哪些？
关于电子商务网站这几年发展很快，但部分属于B2C性质的，而涉及到粮食、金属等大宗商品的交易平台目前还是比较少的，这主要和大宗商品交易往往是企业之间的交易，而且交易金额偏大，存在着一定的交易风险，另外，还有一层原因是，企业与企业之间的交易很容易造成交易达成之后，绕开平台的情况，因此，虽然粮食电子交易早在2003年就出现了，但截至目前为止，并没有发展壮大起来。
就目前这些涉农的类的大宗电子***主要有以下几个：
1.国家粮食交易中心
是2014年经中编办批准设立的事业单位，负责搭建国家粮食电子***，承担交易系统的平台维护、运行管理、创新与推广；负责组织协调国家政策性粮食（含油）交易和出库，开展国家政策性粮食交易资金结算。
其在各个省市均设有交易分会场，特点是以政策性粮食交易为主，目前交易量最大的品种有小麦、稻谷、玉米三大品种，此外还接受地方性的贸易粮交易，是当前全国最大的涉农粮食电子***。
2.粮达网
由中粮集团和招商局集团倾力打造的大宗农粮***,为农粮产业链用户提供集交易、结算、物流、金融、资讯、保障于一体的综合电商服务，粮达网涵盖玉米、小麦、大豆、高粱、杂粮等粮食品种，截止至2018年底实现线上成交量4044万吨，线上成交额835亿元。
3.中储粮网
中储粮网是中国储备粮管理集团有限公司倾力打造的原粮交易网，主要交易品种有玉米、稻谷、小麦、大豆等，是唯一获得财政部专项建设资金支持的“农业互联网+”电子商务网站。
以上三个网站是国内目前最为主流的粮食大宗交易电商平台，希望对你有用。
我知道的网上的农产品***有惠农网，一亩田等等。这些可以走大批量的，也可以走一件代发的，买主比较多。
在平台交易，不管是对卖家还是买家，都是比较有保证的。对卖家来说，他下单你再给他发货，对买家来说，到货后才点确认收货，整个交易过程是比较安全的。
到了秋天，很多农村老人都会晒干菜，农村有哪些干菜可以晒干了冬天吃？
秋收冬藏，是农民们必须做的，特别东北的冬天寒冷，不产农作物，那么秋天适合凉什么样的干菜呢？如何晒晾？让小语分享一下相关经验：
- 干豆角：选择豆角是不宜太过鼓豆，摘下即用丝碴子碴丝，豆角丝晒晾过程中要做好防护工作，避免与苍蝇发生接触，生虫子，阴天也不适合晒晾，容易发毛，选择晴朗天气晒晾三天即可收起。保存宜冷不宜热。食用之前用热水浸泡五小时左右，在下锅翻炒即可。
- 茄子干：茄子晾干大家都吃过吧，茄子选择没有特殊要求，什么样的都可以，晒晾有两种方式，第一生切块，太阳下暴晒，第二种就是蒸八分熟以后，撕成条状晒晾，也可生切条晒晾，多种方式。存放冷热均可。食用时用热水浸泡以后，下锅炖炒即可。
- 干土豆片：土豆即马铃薯，去皮，生切片，建议不要太薄，两毫米为宜，太阳下暴晒三到四天，存放以冷为宜，食用时同样用开水浸泡活煮沸后食用。
- 干葱：大葱也需要晒晾，保存不好容易腐烂，葱是最不好保存的，秋季起下来以后，把绿叶晒晾干，葱表皮晾干，捆绑起来，冷存，使用时提前拿屋里解冻，自然融化，不宜用水融化。和新鲜大葱一样，特别好。
- 萝卜干：以红萝卜为宜，洗净生切丝，晒晾无水分以后收起，冷热均可存放，食用时开水浸泡开，五小时左右即可，不宜过长，这种萝卜干适合拌咸菜，口感极佳。
- 鱼干：小泥鳅鱼晒晾鱼干简单又省事，不用收拾，出水就放网兜上晒晾，成干为止，这种鱼干可以凉拌，也可以打鱼酱，还可以油炸，味道不错。
- 黄瓜片：生切片，不宜过厚，要用老黄瓜种晒晾成干。保存简单，冷热均可，食用时可煲汤，可炖菜，与鱼干一起做也是道美味佳肴，特别好吃，我妈妈经常用黄瓜炖鱼。
- 干辣椒：红辣椒穿串，针线串，房檐下晒晾，不用存放，冬季时就在屋檐下直接取下，辣椒瓢就是用干辣椒做的，酥脆，香甜。
我是小语，黑龙江五常人，小语家乡冬季特别冷，农村里也没我卖菜的，以上小语都亲自晒晾过，你也可以尝试一下，感谢阅读，欢迎关注！
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