杂粮油茶配方大全表格_杂粮油茶有什么好处-绿满仓全粮油网

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步骤：锅里烧开水，铺上一层粗布，放入干面粉，扎些小孔，更容易受热，盖上锅盖，蒸至冒气后，转中火蒸30分钟。准备瓜子仁，花生，白芝麻（黑白均可）。瓜子仁小火炒熟。花生小火炒熟。

油茶用适量冷水搅匀，加盐，开小火。煮的时候要不停用勺子贴着锅底搅拌，煮至粘稠后就可以加盐调味了。1 成品。

（图片来源网络，侵删）

油茶的做法做酥油茶的第一种方法首先由于砖茶是固体状的，所以我们要用刀将其进行切开，比如说可以用砍柴刀切。然后在锅里加入大约300毫升左右的水，将水煮沸在水中加入大约3到5克的砖茶。

羊尾油切小块，放入锅中炼油，窍门是先加入50毫升水方便炼制。第二步逐渐炼出的油，小火。第三步取出油渣，得到净羊油。第四步净炒锅中下花生、核桃、芝麻炒香，再加入白面粉。

准备好材料和分量。绿豆和茶叶用温水泡开，茶叶首选老红茶，如果没有也可以用其他茶叶代替，根据平时喝茶习惯就好。蒜米去皮，生姜洗净去皮，葱白切段，葱叶切小颗粒。

（图片来源网络，侵删）

吃的时候可以先盛出适量的油茶倒入碗中，用热水冲开，在冲的过程中不停地搅拌，防止出现疙瘩。搅拌均匀后就可以食用了，如果觉得不够味，还可以加入辣椒油、胡椒粉等调料。

步骤：准备材料，蒜米拍扁，姜切碎，葱只要头头。茶叶用热水泡开后，捞起晾干水份。热锅后放入茶叶小火炒干水，直到锅底有层茶胶出来，小心别炒糊了。在茶叶锅中间挖开，放油，把所有准备的配料倒进去。

桂林油茶可以作为早餐、午餐、晚餐吃，也适合作为下午茶或夜宵。当地人常用蒸馍或馒头配上热汤，将油茶汤倒在蒸馍或馒头上面，一口咬下去，香气扑鼻，入口绵软，汤汁浓稠。

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河南油茶的做法把花生和核桃碾成小块准备好，不可碾压的太碎，会影响口感，再加入黑芝麻。然后开始炒面，炒的面发黄时加入碾好的料混合搅拌均匀。先倒热水，再把油茶面倒进去，边倒边搅拌。再根据口味加入适量盐。

舀一勺放入碗中用温水泄开，在冲入滚开的水。一万香喷喷的油茶就好了。

油茶的制作方法将面粉、玉米粉上笼蒸约40分钟，摊开晾凉，把结块的疙瘩捏散过筛；将芝麻过筛后炒成深***，再碾碎；将花生米用花生油炸焦，捞出晾凉去皮，压成形如黄豆粒的粒子；将核桃仁碾成形如绿豆的小粒。

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