大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫阳县米面粮油加工厂的问题，于是小编就整理了1个相关介绍***县米面粮油加工厂的解答，让我们一起看看吧。
陕南有哪些特产？
【陕南腊肉】
陕南秦巴山区，加工制作腊肉的传统习惯不仅久远，而且普遍。每逢冬腊月，即“小雪”至“立春”前，家家户户杀猪宰羊，除留够过年用的鲜肉外，其余鲜用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香、等香料，腌入缸中，7－15天后，用棕叶绳索串挂起来，滴干水，进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮、柴草火慢慢熏烤，然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅，不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等功能。陕南腊肉保持了色、香、味、形具佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。
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【安康腊肠】
这是一种人见人爱，花见花开，车见车载加工食品，特别是对于食肉爱好者，以及热于做饭、带饭的人，不管你是家里的掌厨，还是自己随便煮一下的忙人，腊肠，在我们国家多年的发展历史至今，在家家户户的餐桌上，都是一道佳肴！大厨手下把各种腊肠的特色和独特美味发挥到极致，厨房小白简单蒸、炒、焖，也能美餐一顿。
【安康富硒茶】
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到此，以上就是小编对于***县米面粮油加工厂的问题就介绍到这了，希望介绍关于***县米面粮油加工厂的1点解答对大家有用。
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