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辅料：盐适量、姜适量、蒜适量、食用油适量
清炖小鱼的家常做法步骤：
1、将鱼洗净，并清理干净，切适量姜丝蒜片，***豆腐待用
2、不粘锅放适量的油，待油热后，放入鱼煎至两名焦黄，再放入切好的姜丝蒜片，轻微翻炒
主料，小鲫鱼500g，海带结60g
辅料，油适量，盐适量，姜适量，蒜2粒，生菜适量，醋少许
1.小鲫鱼收拾干净，洗去脏东西。
2.姜和蒜切成薄片备用。
3.锅里倒入适量油烧热，爆香姜蒜片。
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