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2021年中国粮食总产量多少吨？
12月6日，国家统计局发布2021年粮食产量数据公告，根据对全国31个省（区、市）的抽样调查和农业生产经营单位的全面统计，2021年全国粮食总产量68285万吨（13657亿斤），比2020年增加1336万吨（267亿斤），增长2.0%。其中，秋粮产量10178亿斤，比上年增加191亿斤，增长1.9%。
国家统计局农村司副司长王明华在解读今年全国粮食生产情况时表示，随着今年全国粮食产量再创新高，我国粮食产量已连续7年保持在1.3万亿斤以上，为确保国家粮食安全、应对复杂多变的国内外形势、克服各种风险挑战提供了有力支撑。
现在粮油生意好不好做，具体要注意什么呀？
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稻谷价格持续低迷农户该如何选择？今年全国水稻的种植面积会减少吗？
稻谷价格持续低迷农户该如何选择？今年全国水稻的种植面积会减少吗？
2019年稻谷市场价格大涨的可能性几乎为零，继续小幅走低的可能性较大，但是“优粮优价”。
2019年全国水稻种植面积出现大幅度波动的可能性也几乎为零，出现小幅度降低的可能性非常大。
你说的没错，自从2017年国家开始对稻谷实施收储制度改革以来，全国各大稻谷主产区市场现货价格便出现了节节走低，2019年应该也是如此。不久前国家发改委公布了本年度的稻谷最低收购价格标准，不出意外，和2018年没有变化，其中早籼稻（三等，下同）、中晚籼稻和粳稻最低收购价格分别为1.2元每斤，1.26元每斤和1.3元每斤。
这也就意味着2019年稻谷市场价格大涨的可能性几乎为零，继续小幅走低的可能性较大。
2019年全国水稻种植面积出现大幅度波动的可能性也几乎为零，出现小幅度降低的可能性非常大。
在最近今年稻谷市场价格几乎是一年不如一年的背景下，笔者以为，我国稻农做出以下几点应对措施：
首先，确保稻谷种植面积基本保持稳定，不要出现大幅度削减。
不管是从农民种植收益还是国家粮食安全考虑，保证稻谷种植和产量还是十分重要，而且在部分地区，稻谷的种植收益还是比较好的。
其次，积极进行稻谷种植结构的优化与调整，从供给端解决问题。
具体是的举措就是两点，减少普通地段稻谷品种种植，提高中高端优质稻谷品种种植面积，“普粮低价，优粮优价”已经无法避免。
2019年，全国稻谷种植面积变化不大
而且最近几年，我国包括稻谷市场在内的主粮市场中“优粮优价”的态势特别明显，2019年，我国的稻谷种植面积基本和去年保持不变，可能会有极小部分的下调，影响不大。
据笔者了解，不久前国家权威部门深入各大粮食主产区一线调研，最终得出的结论是2019年全国稻谷种植意向较去年基本保持一直，整体下降幅度仅为0.2%，其中早籼稻和双季晚稻的种植意向下降幅度最大，均超过了4%，而中稻与粳稻的种植意向则略有增加，但是不足2%。
早在去年，我国便提出要将国产稻谷种植面积调减1000万亩以上，其中东北以及长江流域的部分非稻谷种植优势产区是重点的调减区域。
截止目前，我国的稻谷库存量已经达到了历史新纪录，据说已经在1亿吨以上，已经是我国每年稻谷总产量的一半以上。同时，国产稻谷成本过高导致在面对进口大米的时候不具备价格优势，更加被动。所以，业内认为，在我国已经对玉米收储制度改革以及去库存过程取得明显的成效的背景下，稻谷将会成为第二个着重推进改革的粮食作物。这也就意味着我国的稻谷市场将会延续当年玉米市场走过的路，在市场化程度的道路上越走越远，普粮低价，优粮优价的趋势愈发的明显。
自粮价改革、最低收购价下调后，稻谷价格持续低迷，但优质香米、软米或丝苗米的价格仍较好。在江西双季稻区，早稻米质较差，收购价低；中晚稻相对较高，其中优质稻野香优2号、美香占2号、赣晚籼37号、赣晚籼38号、野香优莉丝等品种收购价均达到1.4元/斤以上，但优质稻在种植上要求相对较高。因此，建议农户要么选择优质香米订单回收，要么米质较优产量很高，具体根据实际情况（当地气候、土壤肥力、栽培技术等）而定。
全国总的水稻种植面积不会减少，但双季稻改单季较为明显，稻虾、稻鸭等综合种养模式面积扩大，江西这边早稻种植面积较少，中晚稻种植面积上升，主要原因是早稻因生育期短，米质大多一般，收购价低，效益不高，很多种植大户只种一季。近几年虾稻共作、稻鳖共作模式效益较好，各地新开挖稻田不少，但火热的背后是市场趋于饱满，投资需谨慎！
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