大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粗粮油面做法大全图解的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粗粮油面做法大全图解的解答，让我们一起看看吧。
粗粮食品有哪些？
1、谷物类：包括小米、大米、稻米、黑米、紫米、燕麦、荞麦、薏仁等食物；
常见的粗粮举例如下：
2. 豆类：大豆、青豆、赤豆、蚕豆等。
除此之外，土豆、山药、红薯等含淀粉较多的食物，也可以被看作是粗粮。
粗粮就是我们在生活中没有经过精细加工，含有的蛋白质、碳水化合物较高的食物，比如我们现在常吃的白面粉和大米就属于细粮，而玉米粉、没有去除麦麸的全麦面粉、嫩玉米、糙米、红薯面、荞麦面、杂粮面、豆面、高粱米等都属于粗粮，粗粮含有的碳水化合物较低，热量相对较低，时常食用粗粮对人的身体有益。
山西有哪些特色小吃？吕梁一锅炖怎么做？
山西小吃品种也是很多的，尤其是面食最多。刀削面最是有名，除此之外还有平遥牛肉、羊肉泡馍、太谷饼、吴家熏肉、石头饼、合愣子、火烧、过油肉、莜面栲栳栳等。
除了各式各样的面食，山西的汾酒、陈醋也是特别有名的，几乎无人不知，无人不晓。
说到吕梁一锅炖。一锅炖其实就是我们大家都知道的大烩菜，就是把所有的食材加在一起放锅里炖。
吕梁一锅炖，它主要是分荤、素两种，想吃哪种就可以做哪种。它主要的食材有：粉条、瘦肉、土豆、各种蔬菜等。吃起来味道鲜美，回味无穷 。
说起山西美食，那真是无面不欢，山西人主要以面食为主，自然而然的美食基本都和面食有关了。
我是土生土长的山西人，山西晋南地区，我们这的主要美食就是饸络面，曲沃羊汤，永济牛肉拉面，还有一个就是地地道道的山西名吃刀削面。我从小吃着妈妈做的刀削面长大的，我想山西刀削面在全国是无人不晓的名气美食了。
吕梁的一锅炖在我印象里就是烩菜，里面的材料很多，有各式各样的蔬菜，猪肉，丸子，粉条之类的，营养丰富，做法简单，味道比烩菜好吃，热腾腾的一锅，吃起来很爽。
除了白面还有什么面？
除了白面，还有玉米面、黄豆面、小米面、高粱面、绿豆面、荞麦面、糯米面、豌豆面，大米面、土豆淀粉面、红薯粉面、黑小麦面，胡椒面、莜麦面，等等。
另外，有的中药材，像根茎、种子类的也可以打粉面状。比如：三七粉面，葛根粉面，茯苓粉面等等。
玉米面
老一辈的农村人，最主要的就是吃玉米面，而玉米面最有名的做法就是蒸窝头。由于玉米面没有白面那么顺滑，所以吃起来口感很差。以至于吃窝头已经成为了过苦日子的代名词。
2.红薯面
红薯面又叫地瓜面，是将红薯晾晒成干然后磨成的面粉。由于红薯的产量高，所以红薯面也一度成为了困难时期的主粮。红薯面没有筋，黏不到一起。但是聪明的中国人将它放到专门的容器中再挤压出来，做成面条！也就是饸饹的做法！
3.榆皮面
人们在日常生活中的食物有很多，其中面食有多种多样。白面是大江南北的通用面粉。除了白面还有莜面、荞面、玉米面、小米面、豆面、土豆面、黄米面、糯米面高粱面等多种面粉。
油面和芥麦都一样吗？
不一样。
油面是做烧麦时和的面。主要是用含油的白面，也叫油面，这种面吃起来有一种韧劲，做的烧麦很好吃的。荞面是用荞麦磨的面。是一种主要的小杂粮，营养丰富，山西地区做各种小吃多用荞面。
到此，以上就是小编对于粗粮油面做法大全图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于粗粮油面做法大全图解的4点解答对大家有用。
