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粮油类和副食类的区别？
粮油是对谷类、豆类、油料及其加工成品和半成品的统称。按是否经过加工分为原粮、成品粮。而副食,即非主食,一般是经过精加工的食品,包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等。我国在***经济年代，主食和副食是严格分开管理的。
粮油类一般指稻谷、小麦、玉米等原粮，油菜籽、大豆、花生、芝麻、棉籽等油料，米、面、食用油脂等成品粮油。
粮油 粮油是对谷类、豆类、油料及其加工成品和半成品的统称。按是否经过加工分为原粮、成品粮。 原粮分为谷类、麦类、杂粮类和豆类。包括：稻谷、小麦、玉米、高粱、谷子、大麦、荞麦、大豆、小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、甘薯等等。 成品粮包括：大米、小麦粉，小米、油菜籽、白芝麻、黑芝麻、棉籽、葵花籽、香瓜籽、油茶籽、棕榈籽等。 油脂包括：花生油、菜油、香油、葵花籽油、蓖麻籽油、大豆油、玉米胚油、棕榈油、橄榄油，色拉油、调和油，调味油，起酥油等。 粮油制品包括：生切面、杂面茶、挂面、龙须面，荞麦挂面，通心面，凉面，面饼，方便面，米粉、豆腐、豆奶、包子、面包、饼干、烧饼、汤圆、面筋、可可粉、色拉调料、芝麻酱、花生酱等。副食品(副食) 副食品 fùshípǐn [non-staplefoodstuffs]指米、面等主食以外用以下饭的鱼肉蔬菜等各种食品 副食品:指用来下饭的鱼肉、蔬菜等产品。 [另一种解释] 副食,即非主食,一般是经过精加工的食品,包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等。我国在***经济年代，主食和副食是严格分开管理的。
在以前没化肥时代，农民种的蔬菜，粮食不但好吃，还含多种微量元素，都是用的农家肥吗？
这个问题应该有非常大的普遍性，从事三农媒体工作15年了，所以经常有朋友问起这个问题：这以前没有化肥，没有农药，农民种的蔬菜粮食不但好吃，而且还有营养，你说现在的东西咋没有过去的味道了，这不但是城里人更是很多农村人都普遍有的共识，咱们经常会听别人说这黄瓜，这西红柿，不像过去一样特别鲜。这西瓜看着特别沙，特别漂亮，怎么吃起来不像过去那么甜……
对于这样的问题，有不少人的观点，是因为物质丰富了，供应充足，所以吃不出新鲜感来了。而另一部分人则认为是因为化肥农药或反季节种植等因素，农业企业或者农民只为追求产量而忽视品质。怎么说呢？我觉得这两点都有。
首先肯定是物质丰富了，过去过年过节才吃的肉，现在几乎随时可以吃到，所以肯定是没有小的时候香了。过去，很多的水果也不是随便可以吃到的，因为在市场上根本买不到，所以迟到一个会感到特别的新鲜美味。当然，现在产品的口味和过去的口味自然也是有不小的区别，所以现在有不少人开始开发种植过去的老品种。比如所谓的笨玉米笨鸡蛋笨蜂蜜，很多宣传的广告语都是：让你找到过去的口味云云……
咱们再说第二个问题，过去的没有化肥，农药，人们用的肥大多都是农家肥，通过进行堆沤后，补充到田间。农家肥包括的内容很广，对其中最普遍的是人畜粪便，秸秆堆沤，以及草木灰。这种原生态的肥，生产的农产品，味道自然是比较正宗，但是前提就是产量要很低，所以在过去那个年代，我们经常听老人说，家里吃的都不够，城里上班的粮票都是按的两发，很多东西都不能够敞开供应，为什么呀？产量低！自从70年代，化肥逐渐广泛进入农业领域之后，咱们的粮食，蔬菜水果，开始呈现了逐年攀增的局面，我们的农产品消费也日渐丰富。但是不是说化肥上的越多，产量越高，最近几年，国家已经意识到，有减少土地肥料，尤其是化学肥料的投入，因为，我们的队伍需要不了那么多的化肥，过去上的多，长的多，可是现在已经不行了。所以最近几年国家提出来了肥料农药零增长，农业逐渐由过去的高产向现在的高品质迈进。一不小心又写多了，希望得到大家的支持。
对，以前种粮，种菜都是农家肥占大多数，偶尔也用一些黄豆，花生饼，即是榨过油后的渣子。
那时候，粮食产量不高，正常情况下每亩400至500斤，从未有过600斤以，与今日1千斤亩不可同日而语，记得那时的水韬米是粉红色的，所煮的饭也是微微红色，不象今白[_a***_]。煮的稀饭米汤也带有微红，味道特别甘香，米饭在碗放在嘴边，没有吃就有一股特别的饭香冲进鼻门，进入口中，而现在白米饭，则没有这味道。
当初咱还小，末能参加劳动，只是眼见目睹，特别是生产队买过那黄豆饼，直径有1米宽，厚度有约lO公里重量约有50公斤重一块，用锤子打得细碎后撒在禾田里，青苗长得特别旺盛。那时田里，水沟里很多小鱼小虾，它们在水中自由划动翼子漫步，犹闲自得，如果人们去惊动它们，会自己跳出水面，怕人的双手来捉它们上锅入口吞腹。
今天己经在水田里，在水沟里看不到鱼虾了，化肥，农药，除草剂，这都是鱼虾的杀手，是鱼虾中的***。
当年父辈所种的菜果，更是农家肥列为首选，所种菜，茄子，瓜类，在水沟里洗净张口就咬，特别请甜，尤其是茄子，更是鲜中加甜，今天市场，超市卖的果，茄，菜就没有当年的味道了，这也可能是时代的进步吧。
是的，5.6十年代之前大多种地种菜都以农家肥为主，比如大粪，家禽家畜粪，草粪，还有压榨的花生饼，棉饼，豆饼，油渣，那时候农种物的收成产量低只有四五百斤，粮食蔬菜都很好吃，现代科技发达了种庄稼，大批量种蔬菜都用化肥，复合肥，专用肥。产量高，颜色。鲜艳，生长期短。口感农用肥的粮食，水果，蔬菜，没法比。现在农村在家自己种蔬菜吃还是上农用肥，自然成熟，真正的有机蔬菜，吃着还放心。
马上到春节了，你怎样看待蔬菜粮油涨价呢？
现在的春节过不过都无所谓了，一是疫情影响，想回老家的响应号召，不回来了，没有了家人，大家也团聚不在一起，那就失去过年的意义了。二是疫情搞得大家人心惶惶的，谁还有心思盘算过年呢？第三现在物价上涨，很多人都吃不起猪肉，蔬菜了，缺乏这些东西，那还过什么年哦。所以涨价给大部分老百姓生活带来巨大影响，有的低收入家庭，几个月都不敢买一次猪肉，哪还有钱在春节前买这买那呢？
春节是传统节日，实际上就是大吃大喝的聚会，一家人坐在一块，吃团圆饭，八大盘十大碗，琳琅满目的菜肴，鸡肉鸭肉猪肉牛羊肉等等，那么要吃这么多，必然市场就得有大量的供应。此时应该是求大于供，如此东西肯定就贵了，所以古人早就总结过了，有钱不买腊月货。而现在物价涨这么厉害，货币贬值，这样你有限的工资，自然就买不到很多东西了哦。特别是低收入家庭，那更是雪上加霜了。
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