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长兴有什么好吃的名小吃啊?
酥糖。“泗安酥糖”在清朝、民国年间,绝对是长兴小吃第一品牌,名冠苏浙皖三省。由于当代人少吃甜食的养生之道,及曾经辉煌的水路码头泗安镇的萧条,“泗安酥糖”尽管名气尤在,真正爱吃的人是越来越少,但长兴小吃少了它,就值得怀疑了。
八、汤包。汤包是江南一带的最爱,是小吃中的珍品。受过去经济条件所限,普通人家只有逢年过节,才舍得正月里去大啖一番,我小时候就用压岁钱吃过3客(30只)。可惜现在经济条件虽好,汤包已经没有了过去的味道,只有粗制乱造的小笼包子来代替了。
九、春卷。
脆黄的一盆春卷,往年是正月待客必不可少的。每乡每镇,小年一过,就有此刻得闲者两三个,拎着一灶一锅再带上一团面粉,立于街坊间等着三三两两者,购上一迭,回到家中包上眼心锅里一烫,香脆爽口。
一、面条。面条成了长兴人早餐最普通的食品,自然竞争激烈,店主也拿出看家本领,形成了“阿香面馆”、“保平面馆”“小乔面馆”等诸多品牌。长兴面条,最有特色的的,是由冷面发展而来,“干挑面”成了长兴小吃的一张名片。
二、馒头。馒头和包子,很多长兴人是不分的,所以我也把它们归成一类。“大草包”“阿五包子”热气沸腾地端出,让人食欲大开,绝对不亚于在天津品尝的狗不离包子。其实包子虽香,手艺却逊色于没有丝毫佐料的刀切馒头。
三、锅贴。曾经一时,长兴中学门口的“谈记生煎”(长兴土话“锅贴”),必须排队等上5—8分钟,才能尝一口,即使是免费的一锅肉骨头蛋汤也是香味扑鼻。其实小谈的师傅,泗安“唐八仙生煎”,品尝后,那才叫赞不绝口。受泗安美食的影响,原金陵菜场边的生煎饺子味道,也胜于“谈记生煎包”
四、青团子。此次入选的还有两家店的青团子,其实是重复。不要说十大长兴名小吃,即使是长兴十大名吃,“水口青团子”也是不二选择。此结缘于长兴有清明吃团子的习俗。
五、乌米饭。阴历四月初八,长兴家家户户,都要在自家蒸上一碗乌米饭,由于太过平常,自然没有店家专门出售。还有一样豌豆菜饭,也是同样不入流,但都是长兴普通人家舍之不弃的佳肴。
泗安小馄饨
馄饨是长兴普通人家餐桌上常见的,就好比是北方人的饺子。湖州有味道鲜美的“周生记馄饨”,长兴馄饨比不上,就发明了可口的小馄饨。这可能也是唯一湖州人比长兴人大气的地方,小馄饨往往吃不饱肚皮,须加上一根油条或煎饼才过瘾,小馄饨以泗安的为佳。
湖州太湖三白去哪里吃最好?
太湖三白馆
来太湖必吃太湖三白.这家店算是春秋淹城步行街上比较大的一家,招牌醒目,整个装修风格给人一种年代感。
服务热情周到。当时老板和家人在吃水果,看见我们带着宝宝来了,马上送来一盘干净水果给孩子吃,说是自己种的,免费品尝,回家的感觉。
「鱼圆菌菇汤」汤鲜美,鱼丸嫩滑,推荐
「银鱼油条」油条新炸出来酥焦的口感太好了,和鱼丸汤是绝配
浙江兰溪游埠古镇,是具有千年的浙江四大古镇之一,有好早茶吗?
访古镇游埠老街 吃乡土版的早茶
兰溪乡土版的早茶 最具人间烟火的老街古镇
游埠,钱塘江上游的古码头,位于龙游下游的商埠,故名"游埠"。还有一种***,因古时这里油坊较多,出产酱油、菜油,所以又称“油埠"。
因钱塘江河运的原因,游埠历来是浙西一个重要的农副产品集散地、商埠重镇。游埠古镇,也因此与桐乡乌镇、湖州南浔、义乌佛堂并称“浙江四大千年古镇”。游埠溪蜿蜒穿镇而过。溪的两岸,古时汇集着酱、酒、染三缸和豆腐、糖、油、炒、磨五坊。那个时候,“三缸五坊”的生意,颇为兴隆。至今游埠还保留百年的酱坊和酒厂。游埠的“三伏酱油”,可是有百年历史的古董级传统食品了,曾经和金华火腿齐名,获得过“巴拿马万国博览会”金奖和首届西湖博览会优等奖,声名远播。
在河运发达的年代,从游埠出发,上溯可以到达龙游衢州开化常山,下游朝东是去桐庐富阳杭州的必经之路。过往船只,常常来此停泊歇脚,经商换货,或住店,或补给,或游玩,外地旅客人来人往,热闹非凡,场面危险火爆。那个年代,用现在时髦的网红用语讲,确实是游埠的“高光时刻”。所以有“钱江上游第一埠”的美誉。
游埠溪上有清代所建的"太平桥"、"永安桥"、"永济桥"、"永福桥"、"潦溪桥",总称"五马归槽",堪称一绝。
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