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天仓吃什么好呢？
天仓节，也叫填仓节，家里老辈人有“填仓，填仓，吃米饭，熬鱼汤”的说法，有米有饭有鱼，象征五谷丰登，年年有余，下面请看我分享的视频，喜欢请加关注！
***加载中...各个地方在庆祝这一节日上的习俗不尽相同，食物也不同。天津要吃用新鲜鲫鱼熬的汤，配以米饭，取其鱼米满仓，五谷丰登的美好愿望。山西晋中，孝义汾阳一带吃油炸糕，寓意五谷丰登，粮仓升高。
蒸制食品 介休用糕面捏成元宝、包袱、锅、鸡、狗等各种形状的灯盏，盛满食油，到晚上点燃放置室内各处，次日吃油炸或油煎食品，祝人丁兴旺，五谷丰登。
拓展资料：
填仓节填仓节，民间有许多填仓活动，皆与饮食习惯紧密相连。特别是山西，晋北地区习惯蒸莜面窝，取其形如粮囤。用荞面作丸，置莜面窝中空处，是谓填仓。晋东南地区用黍米面作团，置于粮仓，晋中地区又是用谷面作团填仓。吕梁地区喜吃糕。文水县将粮仓内灯熏的墙土取一些谓之填仓。晋南地区要用稀面摊极薄饼，中裹以菜肴，卷而食之。如果民家娶有新媳妇，新媳妇要亲手将煎饼置放粮仓。全省大部分地区晚间点灯以祀仓神。凡是与饮食有关的地方均要置灯。俗称“点遍灯，烧遍香，家家粮食填满仓”。
吕梁地区最为典型。按照家庭人口数，各人属相，用面捏成相应的本命灯。然后再捏上两条狗、一只鸡、一条鱼，以及人口盘子、仓官老爷，酒盅、酒壶、银钱、元宝、驮炭毛驴等等。夜晚，再将这些面灯注油点燃。本命灯置家中炕上，狗置大门口，鸡放院中，鱼浮水缸、驴站畜圈，仓官老爷挂在天窗，其余均在家中。置放面灯时，口中还要高呼相应的吉利发财语言，如“仓官老爷送粮来”！“鸡娃鸡娃多下蛋”等等。
与填仓相类似的风俗叫“填穷坑”，这种风俗主要流行于陕西。在铜川一带。夏历正月初五这一天，人们吃早饭时要吃得特别饱，相传这样可以填平穷坑，引来富源。在关中，正月初五陇县是全县都吃搅团，说是要把一切不如意的东西都用这糨糊般的食物粘住粘掉。在渭河河谷一些地方，过年也吃搅团，但不是破五，而是腊月三十，如三原县和武功县。这和陇县也一样。陇县是过年期间吃三顿搅团，腊月三十，正月初五，还有正月初七。
彬县在正月初五这一天也吃搅团，说是“吃穷饭，除穷根”，又说“糊穷坑”、“填穷坑”。用搅团这样的食物来糊来填倒也适当。彬县人说，反正不能吃酒肉。地处渭北高原的淳化县，这一天也吃搅团，也说是用来填穷坑，并且这一天不能出门串亲戚，说是不能让亲戚沾着了穷气
陕西农业概况？
陕西的农业概况:农业科技力量雄厚。陕西是现代农业科技和对外开放的优势区，是新时代西部大开发的桥头堡和“一带一路”的重要节点，杨凌是全国第一个农业高新技术产业示范区，也是全国唯一的农业自贸区，以西北农林科技大学为代表的农业科研机构实力雄厚，拥有90多个省部级以上科研平台和7000多名农业科教人才，在农作物遗传育种与病虫害防治、生态修复与旱区农业高效用水等方面取得了一系列重大研究成果，引领中国干旱半干旱地区农业科技创新驱动的前沿。
铜川烩豆腐的正宗做法？
用料：
白豆腐400g，胡萝卜100g，大蒜3瓣，姜少许，八角一颗，花椒十颗，香菜叶少许，食用油100ml，食盐10g，十三香5g，鸡精少许。
做法：
1.豆腐、切小块，红萝卜洗净切小块（切好后先放水里，否则会变黑），蒜姜切碎。
2.开火锅里倒油加花椒，八角爆出香味，豆腐轻轻倒入锅中撒上适量的盐和十三香，小火慢煎。翻的时候可以把炒锅拿起来晃晃均匀，勺子容易把豆腐翻烂。
3.豆腐煎两面微黄，放红萝卜，加水漠过豆腐，小火煮10分钟。
4.煮十分钟后红萝卜就熟透了，（放少许盐和十三香、鸡精调味）开中火翻炒三分种，关火。
5.最后撒上香菜就可以出锅了
主料： 豆腐 250克
辅料： 黄瓜 50克 胡萝卜 50克
调料： 花生油 50克 盐 4克 味精 2克 大葱 5克 姜 2克 香油 5克 淀粉(豌豆) 7克 各适量
做法：
1.将豆腐洗净,切成一厘米见方的丁,投入沸水锅中焯烫一下,捞出控干水分,黄瓜,胡萝卜洗净,均切成一厘米见方的小丁.
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