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农村榨油坊如何转型长期发展？
改变经营观念，把作坊完善成可以申办食品安全生产许可证的规模，并向国家申办食品安全生产许可证（SC证）。
由于油料作物是可以干燥并存放一段时间的，所以，榨油作坊的运营管理，也要根据投由于申办生产许可证而导致的资额增大的特点，以充分利用资金的原则，开展原料采购和储备的工作并建立仓储设施。同时，针对全年都开展生产的这一经营管理的转变，产品销售也要紧跟生产管理，及时做好市场销售的规划工作。
作坊，意味着产业，产业，就意味着链条。作坊作为加工环节的一部分，原材料管理和市场营销管理就要跟上，这样，才能够经营好这个作坊。
在农村人的眼中以前老方法觉得这有什么卫不卫生的，大家一辈子都是这样吃过来的，纯正无掺杂无添加，香着呢，以前城里的人还抢着买，都不够卖。管它城里的人怎么看，自己吃得开心就好。
这样的榨出来的油，只有我们农村的朋友才知道其中的味道，这样榨出来的油花费大家不少的力气，吃的时候也会感觉到踏实。
就整个农业发展情况来看近几年的突破很大，从农业转型上可以看出在农业中加工经济比例有了显著提高，种植比例基本保持不变，尤其是深加工业比如榨油的兴起让油料作物种植区的原料不出本地就能消耗完，基本实现本地种植，本地加工，本地销售的模式。
农村油料加工户越来越多，大面积种植成为主流，以来料加工为主的榨油坊都纷纷转型为以生产商品为主的经营模式。这些转变都让处于金边中的农村市场繁荣起来了，越是靠近油料区就越是生产利润看涨，有些没有处于油料区的人民也纷纷干起了榨油生意，他们购买榨油机设备，调拨大量的菜籽，花生，芝麻，油葵，大豆，胡麻等主要农作物将原料加工成油品成品和商品进入到流动环节，进入市场，进入超市等销售。
今天的农村榨油市场是以来料加工和生产销售为主的复合型经营，而且随着中国人生活水平的提高以及对食用油的要求也高，人民开始接受并只相信农村榨油坊的榨油机生产方式是最健康的油脂提取方式。纷纷加入进来，有些甚至看到这个商机直接投资，这就是我们目前在很大的城市中看到的超市或者市场中榨油的由来，这些利润是非常高的，一斤油品的利润最高可以达到7快钱。同时也造成了我国城市榨油和农村榨油两极分化的严重，农村利润不变，城市榨油利润高涨，这也是发展中不品衡的主要表现。
为什么城市里很少有大型榨油坊？
城市里很少有大型榨油坊是因为榨油坊味道比较重而且很油腻，不太适合在城区人多的地方，如果在城区会对整个城市的市容市貌产生影响，城市人口密集，交通拥挤，为了人身安全和残渣排污，国家安全规定不允许在人口密集区建炼油厂。所以城市很少有大型榨油坊
这是多个因素导致的。
一是城市里无榨油原料。榨油需要原料供给，而且要最大限度降低成本，所以榨油坊需要尽可能靠近原料产地。城市区显然不具备这一条件。
二是城市里建榨油坊的成本太高，也不符合城市建设规划。
三是榨油坊会影响环境质量，小型榨油厂炒制，压榨，排气，以及油烟味很重，对周围居住市民环境卫生污染极大，不适宜在城市办榨油厂或站点。
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