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西安人为什么对饮品冰峰情有独钟？
做为一名山东人曾经在西安读书四年，不光西安人对冰峰情有独钟，而且在西安生活求学的其他省市的人也非常享受冰峰，各个高校及餐馆都有冰峰。1.口味好，非常好喝，尤其是冰镇的，超过可口可乐和雪碧，特别配羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮，更美味。2.价格低，始终如一一元一瓶，超低实惠。3.老品牌，有情怀，建厂历史悠久，国产品牌，适合中国口味。祝冰峰走向全国，打入欧美市场，让老外也喝到中国品牌。
因为“冰峰”是西安的老牌子汽水，“冰峰”汽水诞生于1953年，甜甜的，桔子味。
“冰峰”一直备受西安人喜欢，“冰峰”易拉罐于2012年面市。
我是2017年夏天从洛阳去西安玩了三天，去之前百度西安美食，就有“凉皮冰峰肉夹馍”一说，就是吃着“西安凉皮”，啃着“肉夹馍”，喝着“冰峰”，很棒的“组合”。
西安的冰峰，北京的北冰洋，其实我觉得代表的一种文化或者历史感，西安人喜欢凉皮+肉夹馍+冰峰这样一个套餐，凉皮，肉夹馍，冰峰就代表了陕西小吃的特色，很多年沉淀下来的，所以西安人很喜欢喝冰峰
米线起源于哪个区？
米线发源地为中国云南。米线又名米粉、米丝或米面，是中国有悠久历史的传统食品，既可作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。米线是以直链淀粉含量在20%～25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品。
质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。
中国云南滇南地区。
传说有一秀才在蒙自南湖的湖心小岛念书，秀才的妻子每日都要通过石砌的小桥给丈夫送饭。有一天，妻子念丈夫读书辛苦，炖了一只又肥又壮的母鸡放进土罐里正准备送饭送给丈夫，由于有要事未能按时送去。当她办完事后，发现汤罐还是热乎乎的，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面，起到了隔热作用。于是便穿小道，走石桥，送到丈夫身边，将米线往热鸡汤里浸泡后，随即捞出放入碗里，秀才吃了十分满意。此事被传为美谈，人们为了赞誉这位贤能的妻子，便将这种食品取名“过桥米线”。经过历代滇味厨师不断改进创新，“过桥米线”声誉日著，享誉海内外，成为滇南的一道著名小吃。
三角米粑做法？
三角粑是用特制的锅将米面反复煎烤而成的，形状象一个直角三角形，故取名三角粑。
具体做法：把米打成的糊用勺子盛到一种铁制的三角容器里，在放进去之前要先在容器内壁刷上一层油，以免粘住，然后盖上铁夹，经过几分钟在炉上的烘烤就可以吃了，当打开铁夹那一刹那，黄黄亮亮的三角粑真的是诱人至极。
【主料】：大米400克、温开水：400克。
【配料】：食用油：150克、白糖：40克、鸡蛋2-3个、酵母：4克。
【制作流程】
1. 提前一天晚上准备好400克大米放到水盆中浸泡一晚后，捞出大米沥干水分备用。
2. 将准备好的大米用搅拌机搅拌成粉末，倒出来过筛备用。
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