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三江平原.松嫩平原粮食集中产区的主要粮食作物是什么?
松嫩平原: 粮食作物以春小麦、玉米、高粱、谷子为主,局部地区栽种早熟的粳稻。 三江平原: 粮食作物主要有大豆、玉米、水稻、小麦、大麦等 三江平原.松嫩平原粮食集中产区的主要粮食作物是 小麦、玉米
五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分别指什么?
它们是我国最重要的粮食作物,在生活中是经常可以看到的,并且在中国的不同区域都有种植,种植面积是比较大的
1、稻 稻即水稻,是人类重要的粮食作物之一,是禾本科一年生水生草本。秆直立,高0.5-1.5米,随品种而异。稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物,中国南方为主要产稻区,北方各省均有栽种。种下主要分为2亚种,籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。以成熟颖果入药。味甘,温。和中消食,健脾开胃。 耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻,主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位,低于玉米和小麦,但能维持较多人口的生活。
2、黍 黍去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。是一年生草本植物,叶线形,子实淡***,可以酿酒、做糕等。一年生草本植物,叶线形,子实淡***。
3、稷 稷指粟或黍属,中国古老的食用作物一说为不粘的黍,又说为高粱。
4、麦 麦即是小麦,是小麦系植物的统称,是单子叶植物,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生质燃料。 小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。
5、菽即豆,而五谷中所指的菽并不是所有的豆,而是大豆。大豆在周代被称作菽,秦汉以来才称为豆。
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