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请问山东煎饼，山东煎饼是全部山东人爱吃的主打食物吗？
煎饼卷大葱被很多外地人误以为是山东人的主食，其实这只是鲁南一带的吃食，发源地是沂蒙山，最初是山民在露天石头台子上制作。是早期困难时期沂蒙山一带的果腹之物。而且煎饼易保存，不容易坏，所以被当地人当做长期干粮。而临沂是改革开放之后山东城市当中外出务工人口最多的，当时就携带着煎饼外出，于是将煎饼文化传播到了更多地方，吃法也变得五花八门。
不过山东各地都有原本的主食偏好，比如馒头是最主要的，其次是饺子，然后是大米。尤其胶东一带几乎是完全见不到当地人吃煎饼。
但是毕竟煎饼也是山东特产，而山东又是旅游大省，临沂又是外出人口大市，所以很多城市的大超市都有卖的。但这不代表山东人都喜欢吃，更不代表都拿这当主食。山东1亿人口，把煎饼当主食的超不过500万。即便是临沂，随着经济的高速发展，主食也变得多样化，城市里经常吃煎饼的家庭也不多了。
山东煎饼。最正宗的山东煎饼去年旅游去山东济南在黑虎泉附近一条小食街看到。在趵突泉出口小超市里看到。一袋一袋的。6元钱一袋。由于太累，又想到山东其它城市也有卖就没有买。在烟台机场候机厅里看到但价格太贵了也没买。至今依然十分遗憾和后悔。山东煎饼在东北辽宁也十分受欢迎。每个早市都有卖。不经常买，但很喜欢吃的。大家都说好吃的煎饼是要排队的。而且隔几天才来卖一次。大汽车上放上两大摞。玉米面，稗子面的两种。卖的快，一般买不到。煎饼是机械加工的。味道和手工煎饼不一样。童年老家后院有一户山东籍住户，在自家院里用砖头砌一个圆形灶台，留一个火门上面放一个黑铁平锅，没沿，像个大铁盘子。大娘把盆里搅好的玉米面盛一勺往平锅中间一放，一只手用竹板飞快地一圈一圈摊到锅沿。另一只手往火门里加干玉米杆柴。一张张煎饼很快就摊好了。周围有很香的煎饼味。当然也吃过。围观的小朋友都吃过。大娘会把1张煎饼撕几份然后分给我们。但那时不知道山东省在哪里，只知道很远很远。只知道他们说话听不懂。不知道他们为什么不忘家乡的煎饼。
山东煎饼。百***吃，但在东北属于一周或一个月能吃一次的饼类美食。山东煎饼是在逐渐走向更远的地方，走向更多家庭人们的餐桌。
作为一个山东胶东人表示，还真不太一样啊。我临沂的朋友那可以是从小就吃，我自己是到了初中才第一次吃煎饼。小时候比较常吃的是面条，馒头，水饺之类的主食。我们那边的大饽饽很有名！应该算是胶东地区的主食吧，煎饼在胶东不是很常吃的主食。
黄豆可以在阳光少的地方种植吗？注意什么？
你好如果是缺乏阳光的地方是不适合种植黄豆的。下面我分享一下种植黄豆的几个要点。
1.黄豆对光照条件的要求：黄豆是喜光作物，叶面积指数要适宜，不能过大也不能过小，过大则植株生长过于繁茂，叶片严重遮荫；过小却不能截获足够的阳光。要使植株上下各部每一片决定产量的功能叶，都能得到充足的光照，以便提高其群体光能利用率，制造有机物质，保证各花荚发育。
光合能力是指单位叶面积在单位时间内同化光合产物的能力。它是以光合性或光合强度为基础的。光合作用是指每小时按每一单位分裂的二氧化碳吸收量。光合生产率(或净同化速率)是指每单位叶片面积在一天内积累的物质的重量。黄豆对水分条件的要求：黄豆是水较多的作物。据测定，生产1斤黄豆，田间耗水量(包括黄豆群体本身耗水量与地面自然蒸发的水量)在2000斤以上。但黄豆是旱地作物，既需要较多的水分，又忌渍水。黄豆各个生育期对水分要求是不同的。需水较多的时期是种子发芽期和植株开花结荚期。***萌发时的吸水量是***重量的1.3-1.4倍。
2.播种时土壤水分充足，则***萌发快，出苗整齐，幼苗健壮。如土壤水分过少，极难出苗；但若水分过多，则土壤中缺乏空气，***呼吸受阻，影响发芽，甚至烂种。引起缺苗。从出苗到分枝，是黄豆蹲苗扎根时期，不是特别的干燥的话，不需要勤浇水，黄豆在开花时期以及结荚时期是在生长过程中需要水分最多的时期，因为在这个时期植株非常的茂盛，叶子的面积大，光照的作用以及呼吸的作用和物质之间的转化都达到了最高峰，如果土壤水分不足，则易引起落花落荚。所以这个时期土壤水分应保持在最大持水量的60-70％。
黄豆对土壤条件要求不很严格。通常情况来说，水田和坡地都可以种植黄豆，但是要以灌溉条件好，土层深，有机物质多的土壤最适宜。因为这类土壤可促进根瘤菌繁殖和活动，极有利于黄豆生长。微碱微酸的土壤都适于种植黄豆，土壤酸碱度以pH值6.5-7.1为适宜。
3.黄豆对养分条件的要求：据分析，每生产100斤黄豆，需要氮5.3斤、磷1斤、钾1.3斤。黄豆在生长发育期内，生理上还需要多种微量元素，如钼、锰、锌、硼等。充分满足黄豆各生育期对养分条件的要求，才可以获得高产。
氮素氮是构成蛋白质的基础。初期根粒还没有形成，或者氮素固定能力尚弱，必须应用氮肥，壮苗生长。开花结英期是需氮最多的时期，这时固氮能力虽很强，但其所固定的氮素，仍满足不了植株的需要。
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