大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于扬州阳春面粮油加工厂的问题，于是小编就整理了3个相关介绍扬州阳春面粮油加工厂的解答，让我们一起看看吧。
阳春面怎么做？
步骤：
一、把肥肉切小块，起锅热干，放入猪油，开小火，慢慢熬制成猪油，油会慢慢出来，不要着急，翻炒到肥肉缩小变硬。
二、准备一个碗，放入盐，生抽，老抽，少许糖，蒜蓉，加入少许猪油。
三、往锅中倒入高汤，烧开，放入碗中，如果没有高汤可以用开水，不过味道不如高汤做出来的好吃。
四、往锅中倒入适量水，大火烧开，放入挂面，一分钟后放入青菜，再次沸腾后捞出。
五、把挂面和青菜放入碗中即可。
阳春面，我最喜欢叫青汤面。虽然做法简单，但如果要做到汤清味鲜，清淡爽口的话，还是有一些小技巧的，就好比我今天做的这道青汤面。
所需食材有：细圆挂面、葱头、葱花、小青菜
所需配料有：食用油、生抽、食盐
一道好的汤面需要有做汤面的铺垫食材。而这种食材就是煲高汤、香葱油。首先我先介绍一下这熬葱油与煲高汤这两种简易程序。
煲高汤
高汤肉类个人认为有两种：第一种，取一大骨或者小排，清洗干净后先焯水。然后放入家用砂锅内，注入清水，切入几片生姜片，滴入几滴香醋。先大火烧开，然后转小火慢炖约1个小时到2个小时左右。要注意的是在刚注入清水时尽量添加多些，以免中途熬干后再添水的话，那这道汤就会失去原始味道与营养；第二种，也许在家常做汤中会少见一些，那就是海鲜煲汤，这种汤鲜味浓，特别适合有重口味的人群，将花甲、扇贝等海鲜去沙后洗净，直接以清水加火烧开，待熟后加少许香油备用。这应该叫做煮海鲜汤，如果做为煮阳春面的底汤的话，也是一种不错的选择。
香葱油
顾名思义就是将葱白清洗净，放入一碗内，接着烧一小锅热油，油温在七八成热左右后，慢慢的一勺一勺注入葱白碗内。要注意的是油温的事握。油温高了，葱白易糊，有烧焦味；过低，无保逼出葱白故有的葱香味。
阳春面
取一锅，放入煮(熬)制好的高汤，尽量多放些底汤。烧开后将细圆挂面分散放入锅内，用小火。接着加入一小勺香葱油，少许食盐。分三次点水(高汤)，最后加入小青菜煮开后关火加入少许生抽(几滴)调色调鲜后既可连汤带面盛碗上桌！当然最后也可依个人喜好撒入葱花或者香菜。这碗地道的家常口味的阳春面就大功告成了！
阳春面的做法？
原料：
鲜面条250克、紫皮洋葱2个、猪油100克、酱油15ml、香油15ml、青蒜1根、香葱1根、盐5克、高汤适量。
做法：
1、洋葱洗净后切成薄片，葱、青蒜分别切成碎末备用；
2、猪油在锅中溶化，然后放入洋葱片用中小火慢慢炒出香味，直到洋葱变成深褐色，已经炸得很酥脆即可。这一步既是炸葱油；
食材
面条1把、葱5根、盐1勺。
做法
1、先将锅热油，放入切段的葱白（记得是葱白）爆香后放入葱青一起爆香，待葱变成焦黄剔除；
2、加入盐和适量水煮开；
3、与此同时用其他锅开始煮面，最好是龙须面啦~其他挂面也不影响味道；
4、锅里的葱油煮开后加入一勺生抽，煮沸后倒入面碗备用；
浮生忆玲珑阳春面做法？
浮生忆玲珑阳春面是一道具有浓郁中国传统风味的面食，以清爽、鲜美、营养丰富而著称。下面，我将详细介绍这道美食的制作方法。
首先，我们需要准备以下食材：
高筋面粉：300克
山泉水：适量
新鲜小葱：适量
盐：适量
食用油：适量
接下来，我们开始制作阳春面的过程：
和面：将高筋面粉倒入一个大碗中，逐渐加入山泉水，边加水边用手搅拌，直到面粉完全吸收水分，形成一个稍硬的面团。然后，将面团放在案板上，用手揉搓，直到面团表面光滑。
醒面：将揉好的面团盖上湿布，放在一旁醒发约30分钟，这样可以使面团更加柔软，易于拉伸。
擀面：将醒发好的面团放在案板上，用擀面杖将其擀成薄片，然后折叠起来，切成细长的面条。
煮面：将一锅清水烧开，加入适量的盐，然后将切好的面条放入沸水中煮熟。在煮面的过程中，要适时地用筷子搅拌，防止面条粘连。
调味：在煮面的同时，我们可以准备一个小碗，加入适量的酱油、醋、芝麻油、辣椒油等调料，搅拌均匀，制成调味汁。
拌面：将煮熟的面条捞出，放入调味汁中，用筷子搅拌均匀，使面条充分吸收调味汁的味道。
装盘：将拌好的阳春面装入盘中，撒上一些葱花作为装饰。
至此，一道美味的浮生忆玲珑阳春面就完成了。这道阳春面不仅口感爽滑，而且色香味俱佳，是一道非常适合家庭制作的传统美食。希望你在尝试制作的过程中能够感受到中国传统面食的魅力。
