大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山东粮油面条做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍山东粮油面条做法大全的解答,让我们一起看看吧。
什么面条属于粗粮?
随着人们生活水平的提高,人们对饮食的要求也越来越高,不仅要吃饱,还要吃好,吃的科学。需要粗细搭配,营养全面。粗粮面条,是相对于白面面条而言的。它有:玉米面条,荞麦面条,黑麦面条,高粱面条,豆面面条等等。
玉米面:
在粗粮面条中,玉米面可以说是老鼻祖了,玉米的食用方法有很多,做成粗粮面条是深受大众喜爱的一种常见方式,需要注意的是,玉米面条无需解冻,与凉水一同下锅,在水开后再加入少量的凉水,煮两分钟开锅后就可以食用了,这种煮法面条不会太硬难以消化。且具有劲道爽滑的口感。
包括玉米面高粱面之类的,都属于粗粮面。
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
12种家常热汤面的做法是怎样的?
用料:牛腱子肉、拉面、青蒜、辣椒油、香料包、香菜、香葱、盐、胡椒粉
做法:
1.牛腱子肉事先冷水浸泡几小时,容器内水红换水,直至水清(不特在意牛肉口感的话,也可以选择其他方式去血水)
2.锅中添水,牛肉、香料包入锅,加入适量盐调味,大火烧开,小火慢炖,直至肉熟,如果牛肉喜欢吃软烂一些的,可直接高压锅压半小时
3.牛肉切片(块),肉汤撒适量胡椒粉备用
材料
西红柿,鸡蛋,油,葱花,开水,盐,味精少量
做法
1.西红柿去皮切小块备用,皮不要扔。
2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用,鸡蛋饼不要煎太长时间,不要让鸡蛋饼变成金***那种很老的。
3.锅内放油,放入葱花爆香,将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁,炒的时候用铲子压一下西红柿,尽量让它们多出来些汤汁。
到此,以上就是小编对于山东粮油面条做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于山东粮油面条做法大全的2点解答对大家有用。