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你所认可的河南好酒有哪些?
宝丰,宝丰,宝丰
从荣誉上来说,河南只有两个国家级的名酒,就是入选过第五届全国评酒会中国17大名酒的大曲清香宝丰酒以及大曲浓香宋河粮液。
现在的宝丰四平八稳,在清香型白酒之中仍有举足轻重的地位,宋河却因为股权的问题,近况一地鸡毛。
除此之外,张弓、赊店、鹿邑大曲等也是河南老牌名酒,但是风光却不如昔日了,倒是仰韶彩陶坊的天时地利人和系列如今风头正劲!
但是小编比较钟情清香型的白酒,所以我选宝丰酒!
虽然河南人酒量排不到第一,但是爱酒之人不少,据说“一年能喝倒一个牌子”。河南酒文化历史悠久,除了有酒祖杜康,河南还是全国产粮大省,为酿酒提供了充足的原料,生产了不少好酒。
1、张弓酒。只火在当地的浓香型白酒,上世纪,豫酒占据了大半个白酒市场,其中张弓酒独得河南酒友宠爱,就连现在很火的茅台五粮液都不是它的对手。张弓酒无色透明,浓郁甘冽,味正净爽。
2、宋河粮液。上世纪90年代,白酒圈流传这样一句话:“得河南者得天下”,宋河粮液就是豫酒主力军中的一员,在1989年被评为中国***名酒之一,入口窖香还是比较明显的。
3、百泉春。一款被包装耽误的好酒,但这款酒其实有着上百年的历史,***用古老的酿酒技术,妥妥的粮食酒。
4、宝丰酒。是河南清香型白酒中唯一的中国名酒,比茅台酒厂建厂还要早,辉煌时期,家喻户晓。
不同地区盛产独具特色的好酒,贵州也是个产酒大省,这里的酱酒闻名天下,有茅台,有***,还有东方国宾,东方国宾陈酿是一款大曲坤沙酱酒,纯粮食固态发酵,开瓶酱香浓郁,入口十分舒适,还有回味,不管是自饮还是过节送礼都很合适。
中原酒文化渊源流长,河南酿酒历史最早是在约9000年至7500年前,当时的舞阳贾湖人就已经掌握了目前世界上最古老的酿酒方法,其酒中含有稻米、山楂、蜂蜡等成分,在含有酒石酸的陶器中还发现有野生葡萄籽粒。
河南境内白酒品牌众多,市场较畅销的有以下几种:
老子故里鹿邑县的宋河酒,
宋河酒始于春秋,盛于隋唐,被誉为“天赐名手,地赐名泉”。主导产品“宋河粮液”于1***9年被评为河南省名优产品,1984年获轻工部银杯奖,1988年在全国名酒评比中,被授于国家金奖和“中国名酒”称号。是河南唯一的浓香型国家金奖白酒,被誉为“中原浓香型 白酒的经典代表”。经典广告语:东奔西走,要喝宋河好酒。
汝阳杜康酒
杜康为中国史传的“酿酒始祖”,根据不同地区的民间传说,造酒圣人杜康又有黄帝大臣、夏代国君、周代酿酒圣人以及汉代杜康之说。关于酒的起源的多种说法中,真正与酒的酿造有关系的,是杜康。他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。杜康奠定了我国酒品制造业的基础,被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣,又被称作酒祖。经典广告语:何以解忧,惟有杜康。
赊店老酒
河南赊店酒业有限公司系国家大型企业,全国500家大型饮料制造企业之一。主导产品赊店老酒,享誉中外,经典广告语:赊店老酒天长地久。
宝丰酒
河南宝丰县出品的宝丰酒系列产品也是市场上广受好评的一款清香型白酒。经典广告语:宝丰酒,不过是好酒。
河南洛阳本地生产的白酒有哪些?
洛阳最有名的酒,当然是杜康。
杜康,是人名,是地名,是酒名,更是一种酒文化。而无论是人、地、酒,还是文化,都离不开一个传说。
黄帝时,有个叫杜康的人,无意间将吃剩的黍米饭团倒入一株古桑的树洞内。一个多月后,经过雨水侵润,黍米饭团竟奇迹般地化为甘洌醇香的“水”。杜康很开心,就把“水”送给黄帝。黄帝一尝,“龙颜大喜”,就命仓颉给这个饮料起个名字,仓颉说:“酉日得水,就叫他‘酒’吧!”黄帝于是提拔杜康为“宰人”,让他专门造酒。
杜康酒问世后,历代帝王把他当做珍品。周平王迁都洛阳,喝了一口杜康酒,就把它定为宫中御酒,并封杜康为酒仙。曹操横槊赋诗:“慨当以慷,忧思难忘;何以解忧,唯有杜康”。杜甫杜老先生也说:“杜康频劳劝,张梨不外求”;连俺的偶像东坡先生,在醉眼蒙眬之际,也醉眼醉语地说:“如今东坡宝,不立杜康祀”;而1***2年,日本首相田中角荣也曾对杜康酒赞不绝口“天下美酒,惟有杜康”……
杜康造酒遗址规划图 (资料图片)
如今,洛阳杜康酒的品种更加丰富,成为很多人的喜欢的名酒之一。(洛阳晚报 张宝峰)
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