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中国古代人们除了茶和酒，还喝什么饮料？
中国古代和现在一样，第一大饮料是水……显然如此。
好好说的话很多东西都可以煮水喝。至少，汉代就有蜂蜜水了。果汁之类的饮料，到了宋代已经很丰富了。南宋后期的周密，在其《武林旧事》中，写了很多吃吃喝喝的事情。放到现在，大概也算一种临安城吃喝玩乐之类的书。
其中有凉水一节，记载了当时很多饮料：
甘豆汤 椰子酒 豆儿水 鹿梨浆 卤梅水 姜蜜水 木瓜汁 茶水 沈香水 荔枝膏水 苦水 金橘团 雪泡缩脾饮 梅花酒 香薷饮 五苓大顺散 紫苏饮
有些很清楚，比如木瓜汁就是木瓜的果汁。有些要稍作一些推敲。比如沉香水是一种专门的饮料，做法大体是用热了沉香，然后把茶具扣在沉香上，等熏满了沉香以后，再注以热水，这样就是一杯沉香水了。
夏天里，买上一杯凉水，自然是消暑的好方法。
宋代的时候，人们不光做各种饮料喝，还给饮料想了好听的名字。南宋末的《事林广记》就记载了很多种。比如有一种喝喝，叫百花春色，听上去就很诱人的样子。具体做法是：
沙蜜一斤，炼去糈米一升，蒸作饭，以水五升，法曲四两，同纳器中密封之。五七日可漉，泛香味醇美甚佳。
发酵五七天以后，当然是一种酒精饮料。可能就有点像今天的酒吧，有很多名字各异的鸡尾酒。
当然，古代还有一些和今天很不同的习俗。比如，一些部族会饮鸡血、马血，某些时候是仪式的一部分，可能不完全等同于饮料。但是，至少在北方民族之间，因口渴或享乐而饮血，恐怕不完全是中原人的想象。各中场景，可能就比较残忍了。很多时候，还有成年人把人乳作为饮料。当然，根据一些理论，尿尤其童子尿具有药用甚至保健作用——保健品算不算一种饮料呢？无论如何，古人喝的东西，真是很多的。
炎炎夏日，酷暑难耐。古代人除了喝茶，还喝什么饮料呢？以宋朝为例，看看聪明的宋朝人喝什么饮料。
酒，在古代属于饮料，而不是单列的酒。
宋朝从朝廷官酿到乡村米酒，酿酒作坊星罗棋布，酒品类约近300种。宋代酒的最高度数不超过20度，接近于现代的黄酒。
武松在景阳冈连喝18碗烈性酒，据专家考证，这种所谓的烈酒，也不超过20度。由于酒的度数低，武松酒量又好，所以武松喝完酒还能打老虎。
在宋朝，黄酒、白酒、药酒、果酒、米酒都很流行。比如，陆游爱喝葡萄酒，苏轼爱喝黄柑酒，李纲爱喝椰子酒。
在宋朝，就是解渴的饮品。《水浒传》中，杨志押解生辰纲的时候，正值夏季。白胜唱到：“赤日炎炎似火烧，野田禾稻半枯焦。农夫心内如汤煮，楼上王孙把扇摇。”
押解生辰纲的军汉一看有酒，众军商量道：“我们又热又渴，何不买些吃？也解暑气。”于是，纷纷凑钱买酒吃。
古人除了茶，最不可少的当然是酒了。
被酒莫惊春睡重，
赌书消得泼茶香，
当时只道是寻常。
纳兰容若的这首词便写出了茶与酒在人们生活中的习以为常。
人生雅趣，莫过于诗酒花茶，美酒一壶，此生难得糊涂。纵观历史，多少与酒有关的故事。
李白的一生可谓与就紧密相连。“李白斗酒诗百篇”，他的很多诗词中都有写到酒，可以说没有酒，就没有诗仙李白。
李白的饮酒，体现的是一种带有审美趋向的生命价值，它在追求肉体***的同时，还是给人有益的启示，而没有把人带向颓废，这就是李白的酒和诗流传千古的原因。
如《月下独酌》中" 花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。" ；《山中与幽人对酌》"两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。"；《将进酒》"人生得意须尽欢，莫使金樽空对月"。
一、"醉翁"与"六一居士"
