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粘大米是粗粮吗？
连大米不一定是粗粮，所谓粗粮是指山芋，紫薯，玉米，高粱，小黄米，燕麦，这些是粗粮粘大米还是大米的一种？
他是精细的粮食，也就是说，粘大米只是大米的一种，世界上他还是大米，大米就不算是粗粮只能算是斤两，因为连大米他不属于粗粮的范围所以说只有玉米，高粱，山药和土豆这些是粗粮，粘大米不算粗粮
粘大米是细粮
1粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
2细粮，原则上是指加工后的成品粮。一般指面粉与大米等食粮，与“粗粮”相对而言。我国各地区的细粮，根据生活习惯的不同，细粮标准也不一样，除了西北以未加工的主粮小麦为细粮外，其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮。细粮有稻米、小麦等。稻米又分为大米和糯米。
粘米的种类？
黏米是指有黏性的米，分为黄黏米、白黏米。
黄黏米:生长在北方，籽实也叫黍子，淡***，去皮后俗称黄米。黄米再磨成面俗称黄米面，性黏，常用来做年糕、酿酒，也可以用来做黄糕及油炸糕，是重要的粮食作物之一。
白黏米:在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟的主要原料。糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。
粘米包括:黄米(粘小米)、糯米(江米)等。
粘米是一种食用米类,米粒细长,晶莹洁白,油脂量高,香滑软熟,饭后齿颊留香。粘米是一种温性的食物,对我们的脾胃很有好处。早晨可以用粘米煮粥喝,对肠胃是非常不错的,而且还能够有效地增加食欲。
用砂锅煲饭香味四溢,饭面泛起油光,把饭粒放到纸上有油迹留下,故称之为油粘米
什么是黏米？
黏米是一种日本特有的米种，也叫作“糯米”或“糯性米”。与其他普通稻米不同的是，黏米比较短粗、特别有黏性，煮熟后米粒相互黏结，口感带有嚼劲、软糯润滑。黏米是许多日本名菜的重要原料，如寿司、饭团、江户盐烤鹰嘴豆等等。此外，黏米还可以用于制作甜品、蒸糕、馅饼等甜点类食品，甚至还可以制成粘合剂或者酿制米酒。总之，黏米在日本的饮食文化中拥有着重要的地位，是不可或缺的米种之一。
黏米有黏性的米，分黄黏米，白黏米。
黄黏米：单子叶禾本科作物,一年生草本植物，生长在北方，耐干旱，叶子细长而尖，叶片有平行叶脉。籽实也叫黍子，淡***，去皮后俗称黄米,黄米再磨成面俗称黄米面，性黏，常用来做年糕、酿酒，在张家口的阳原、蔚县及山西、内蒙部分县还用来做黄糕及油炸糕，是重要的粮食作物之一。
白黏米也叫江米 ，是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
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